Próżniowe pakowanie artykułów spożywczych ogranicza rozwój mikroorganizmów i chronią żywność przed wysychaniem i zanieczyszczeniem produktu.

W zależności od wymagań i zastosowań dostępnych jest wiele typów maszyn, które umożliwiają różne typy pakowania:

• Pakowanie na maszynie rolowej głębokotłoczącej: do codziennego szybkiego pakowania dużych ilości i dużych partii jednego produktu. Maszyna na jak najmniejszej powierzchni zapewnia 
  dużą zdolność produkcyjną i niskie koszty na opakowanie przy optycznie nienagannej prezentacji produktu.
• Pakowanie na tackach za pomocą maszyn typu Traysealer: w przypadku półautomatycznych maszyn typu Traysealer doprowadzanie gotowych
  tacek wykonywane jest ręcznie, w przypadku maszyn automatycznych cały
  przebieg procesu jest zautomatyzowany i onejmuje doprowadzanie, transport w maszynie, zgrzewanie i odprowadzanie tacek.
• Pakowanie w woreczkach foliowaych na maszynach komorowych: do pakowania wielu produktów o różnych wielkościach przy braku konieczności przezbrajania maszyny i straty czasu.